유라시아 경제 연합(EAEU)은 식품 안전 규정을 업데이트할 것을 제안했습니다.

유라시아경제연합(EAEU)은 최근 협의 문서에서 현행 식품 안전 기술 규정(TR CU 021/2011)에 대한 일련의 개정안을 제시했습니다.다음은 개정안 초안의 핵심 내용 개요입니다:

1.적합성 평가 절차의 수립:유라시아경제연합 이사회는 승인된 적합성 평가 형태,방식 및 절차를 확립하기로 결정했다.이는 적합성 평가 절차를 표준화하여 식품 안전과 규정 준수를 보장하기 위한 것이다.

2,생산 배치의 구체적인 정의 및 평가 시한:신규 규정은 생산 배치의 정의를 명확히 하고,제조업체가 신청자가 제출한 화물 운송 서류를 근거로 하여 규정된 기한 내에 적합성 평가를 실시해야 함을 요구합니다.

3、법규 시행 전 식품 판매:규정이 개정되었더라도,규정 시행 전에 생산되고 유통기한이 남아 있는 식품은 본 기준에서 요구하는 기술 규정 또는 연합 기술 규정에 계속 부합해야 하며,감독 기관의 특별 요구가 없는 한 유통기한이 만료될 때까지 판매할 수 있다.

4、식품 인식 규칙:식품의 식별 방법에는 제품명,육안 검사,관능적 특성 및 분석 방법 등이 포함되어 식품의 정확한 분류와 식별을 보장합니다.

5,라벨 콘텐츠 요구사항 업데이트:신규 규정은 제조업체 정보,식품명,용도,식별 코드(바코드 또는 QR코드),제조일자,보관 조건 및 유통기한,그리고 로트 정보를 포함한 라벨 내용 요건을 강화했습니다.

6,생산 기업의 등록 및 검사:동물성 식품 생산 기업에 대해,새 규정은 국가 등록에 필요한 서류와 검사·승인의 구체적인 요건을 상세히 규정하고 있다.

7、식품 적합성 평가의 세부 규칙:이는 적합성 선언,국가 등록,수의 위생 검사 등의 절차를 포함하여 식품에 대한 샘플링 규칙을 포함합니다.

8、국가 등록 절차에 대한 규정:특수식품(예: 영유아 영양식품,음용수,특수식이식품 등) 및 신식품에 대한 국가 등록 절차도 명확히 규정될 예정입니다.

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