해외 선과제 간식 대리 수입 전 과정에서 준수해야 할 핵심 합규 운영 규범은 무엇인가?

저는 상하이에 있는 오프라인 간식 매장의 사장입니다. 다음 달에 2호점을 오픈할 예정인데, 대리 채널을 통해 한국의 치즈 명태 소시지와 일본의 벚꽃 쿠키 이 두 가지 인기 간식을 수입하여 비치하려 합니다. 하지만 지난번에 소규모 포워더에게 의뢰하여 동일한 명태 소시지를 수입할 때, 상대방이 사전에 원료표를 심사하지 않아 서류가 불완전해지는 바람에 화물이 양산항에서 12일간 압류되었습니다. 그때 매장의 사전 판매 위약금을 물어주었을 뿐만 아니라, 해결 비용도 많이 지출했는데 지금 생각해도 섬뜩합니다. 현재는 다시 압류나 체선을 겪어 신규 점포 오픈이 지연될까 봐 걱정되는 한편, 대리 수수료와 통관 비용이 너무 높아 이익이 갉아먹힐까 봐 두렵습니다. 대리 수입 간식 절차를 어떻게 규범적으로 진행해야 하는지, 이런 함정을 어떻게 피해야 하는지, 그리고 합법적인 방법으로 비용을 절감할 수 있는지 알고 싶습니다.