수입 식품 대리 업무에서 전 과정 합법적 운영을 통해 통관 리스크를 어떻게 회피할 수 있을까?

저는 최근 수입 간식 식품 업무로 전환한 무역업체입니다. 지난달 작은 대리업체를 통해 일본 과자 제품의 통관을 진행했는데, 중국어 라벨 등록과 수입품 검역 증명서 사전 심사를 누락하는 바람에 상하이 양산항에서 12일간 체류하게 되었습니다. 이로 인해 해외 공급업체에 약 80,000위안의 항구 체류 위약금을 지불해야 했을 뿐만 아니라, 가을 식품 박람회에 제품을 공급하지 못해 총 약 200,000위안의 손실을 입었습니다. 이제 전문적인 수입 식품 대리업체로 교체하려고 하지만, 신뢰할 수 있는 대리업체를 어떻게 선정해야 하는지, 전체 과정에서 어떤 핵심 단계를 주의해야 하는지 전혀 모르겠습니다. 또 다시 통관 지연이나 항구 체류와 같은 문제를 겪을까 봐 매우 불안합니다. 어떻게 하면 수입 식품 대리 업무를 안전하게 진행할 수 있을지 조언을 구하고 싶습니다.