ユーラシア経済連合は食品安全規制の更新を提案しました。

ユーラシア経済連盟（EAEU）はその最新のコンサルティング文書の中で、現行の食品安全性技術規則（TR CU 021/2011）に対する一連の改正提案を打ち出しました。以下は改正草案の重要な内容の概要です：

1、合格評定手続きの策定：ユーラシア経済連合理事会は、承認を受けた適格性評価の形式、プログラムおよび手続きを樹立することを決定しました。これは、標準化された適格性評価プロセスを統一し、食品安全とコンプライアンスを確保するためです。

2、生産バッチの具体的な定義及び評定期間：新規では生産ロットの定義が明確にされ、メーカーに対して、申請者が提出した貨物輸送書類に基づいて、所定の期間内に合格評定を行うことが義務付けられています。

3、法規が施行される前の食品販売：たとえ法規が改正されたとしても、法規が施行される前に生産され、賞味期限内の食品は、本基準が要求する技術法規または連合技術法規の規定に準拠している必要があり、賞味期限まで引き続き販売することができる。ただし、監督機関から特別な要求がある場合は除く。

4、食品識別規則：食品の識別方法は、製品名、目視検査、感覚的特徴、分析方法などを含み、食品の正しい分類と識別を保証するようになっています。

5、ラベル内容の要求の更新：新しい規定では、ラベル内容に対する要求事項が増やされました。それには、メーカー情報、食品名、用途、識別コード（バーコードまたは二次元コード）、製造日、保存条件と賞味期限、そしてロット情報が含まれます。

6、製造企業の登録及び検査：動物由来の食品の生産企業に対して、新しい規定では国家登録に必要な書類と検査・承認の具体的な要求事項が詳細に説明されています。

7、食品合格評定の詳細なルール：これは食品のサンプリングに関する規則に関わり、適合性声明、国家登録、獣医衛生検査などの段階を含みます。

8、国家登録手続きの規定：特殊食品（例えば、乳幼児用栄養食品、飲料水及び特殊食事用食品など）並びに新食品の国家登録手続きも明確になります。